糖質制限お菓子～豚の皮・チチャロン

ハワイに住み始めてから体重が減るって、一度もなくて、増える一方でして…。

昨年から、糖質制限を頑張っています。

でも、やはりお菓子、スナック、特にポテトチップスを食べたくなります。

一時帰国した時に、日本のコンビニに、糖質制限のパンやスイーツとか、いっぱい売っていてびっくりしました。　

後、糖質制限のケチャップとか調味料も充実していたのにも、また、びっくりしました。

ハワイに戻ってくる時に、スーツケースがパンパンになるくらい買い込んで来ます。

本当に、日本って素晴らしい～って、思います。

ハワイでは、これでもかって言うくらい、のどに突き刺さる様な甘さのお菓子やケーキなら沢山売っているのですが、中々糖質制限を考えた商品は、売っていません。

唯一、食べているのが、チチャロンです。

はぁ？ 　チチャロンって、何⁇って、なりますよね？

日本では、あまり見かけたことが無いかもしれません。

ハワイに来たら、是非、試してみて下さい。

チチャロンとは

チチャロンとは、スペイン語で「豚の皮」と言う意味で、スペインのアンダルシアが料理の発祥の地とされています。

豚の皮を揚げた料理と言われていますが、実際には、豚の皮というよりは、豚バラ肉が正解です。

豚の皮だけでなく、皮と脂肪と肉が付いています。

スペインはもちろん、メキシコ・コロンビア・キューバ・ブラジル・フィリピンなど、割と南国でよく食べられています。

味・食感について

味は、シーズニングによって様々な味が有ります。

販売するメーカーによって味は、違います。

こちらで紹介している味は、ライムパウダーを使っているので少し酸味が有ります。

食感は、豚バラ肉を揚げているので、硬い唐揚げという感じです。

脂肪が沢山ある物は、サクッとしています。

凄く歯ごたえが有ります。　

硬いのに当たると、歯の弱い方には難しいかな？とも、思います。

ですが、よく噛むのでそこがまた良いです。　

お腹がいっぱいになります。

私は、小腹が空いた時によく食べています。

日本で言ったら、スルメ的な存在でしょうか？

ハワイでも余り売っているのを見かけないのですが、Times には、いつも置いてあります。

チチャロンの栄養成分

チチャロン栄養成分	1/2oz(14ｇ）
カロリー	80㎉
脂質	6ｇ
炭水化物	0ｇ
タンパク質	7ｇ

カロリーが高いので、脂質制限・カロリー制限ダイエットされている方には、不向きです。

糖質制限をしている方には、炭水化物が0ｇ（糖質0ｇ）なので、最高です。

そして、タンパク質が7g なのも、とても良いですね。

タンパク質が7gっていうと、大体、納豆 1パックくらいです。　1パックで約7.4g です。

チチャロンが、どれだけ凄いかを、一般的なポテトチップス14ｇと比べてみました。

タンパク質がポテトチップスの7倍‼

一般的なポテトチップスの栄養成分との比較は、こちらです。

一般的なポテトチップス	14g	チチャロン	差
カロリー	78.5㎉	80㎉	+1.5㎉
脂質	5.05g	6ｇ	+1ｇ
炭水化物	7.85g	0ｇ	－7.85ｇ
タンパク質	0.5g	7ｇ	+6.5ｇ

炭水化物（糖質）が、7.85ｇ少ないのも凄いですよね。

タンパク質は、6.5ｇ多い・・・ポテトチップスより、7倍も有ります。

そして、コラーゲンも豊富なので、食べるとお腹がいっぱいなるそうです。

私が、よく噛むからお腹がいっぱいになると思っていましたが、コラーゲンだそうです。

確かに、豚バラ肉は、ぷるんぷるんしていますものね。

本当に、糖質制限には、最強のおやつだと思います。

湿気った時の食べ方

チチャロンは普通に食べても、とても歯ごたえが有ります。

一度袋を開けた残りは、次回食べる時は、湿気っていて更に硬くなります。

保存は、密閉出来る袋に入れることをおすすめします。

それでも、湿気って硬くなってしまった場合は。

私は、袋の上から棒で叩きます。

そして一口大にして食べています。

その方が、食べやすいです。

チチャロンの売っている場所

times という、地元住民がお買い物するスーパーになります。

まとめ

糖質制限やダイエットをしていて、お菓子が食べたくなったときは、糖質0ｇ、高脂質・高タンパク質のチチャロンをおすすめします。

食べて痩せる・健康的なダイエットをする人が、一人でも多く増えます様に。　Mahalo♡